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顶着烈日和机动后围绕沙丁鱼包装市场，我们几乎晕倒的疲惫。 我们迫切需要休息和运气在我们一边，因为每个摊位都挤满了人，绝对，我们发现冰淇淋厂商设置一些空凳。 这就是我们得到的新鲜椰子冰淇淋，这是非常流行在泰国我们手中。

泰式椰子冰淇淋

也称为一至soht添卡蒂 ，泰国风格的椰子冰淇淋有它独特的风味。 丰富的椰子味冰淇淋洒上花生碎，是担任了椰子壳与清新甜美的椰子汁的只有25泰铢杯在一起。

与乳制品冰激凌的滋味和乳白色的椰子冰淇淋是由完全没有牛奶成分（主要成分是椰奶，水和糖） - 这也解释了比较平淡，但爽口。 它特别适合在炎热的天气补水。

椰子壳

这种流行的下午茶有它自己的历史，这是很有趣。 你可以有一个关于泰国的起源，从这里风格椰子冰淇淋如下： -

- http://www.wheretoeat-bangkok.com/（* PDF格式）
- http://www.bangkokpost.com/

对于那些有兴趣，使渴望为自己的淬火冰淇淋，这里是食谱。 享受！

老方对传统的椰子冰淇淋

1杯糖
2杯水
3厚椰奶½杯

1。 在平底锅加热水和融化的糖，让厚厚的糖浆形成，注意不要烧焦的糖。 应该足够厚外套一汤匙或桨。

2。 取出的热量，当糖浆冷却的地步，是温暖，加上厚厚的椰奶。

3。 放入一个冰淇淋制造商集装箱混合物和曲轴约45分钟。 如果需要，经过约25分钟，椰丝或您选择的切碎的水果可以补充。

4。 当完成曲柄，倾诉的冰淇淋制造商的冰和冰水，并把新的冰和盐。 覆盖整个冰毯或用报纸化妆品制造商，让参加约30分钟。

5。 免除其容器冰淇淋和服务。