KuanFoodFetish

Now let's get down to business.

Pappa hade blivit galen om denna nya restaurangen, Hong Bee Bak Kut det att han hävdade att tjäna Bak Kut The. Till förmån för dem som inte vet vad fan Bak Kut Det är, det är faktiskt en kinesisk maträtt där fläsk revben och andra ingredienser såsom svamp och beancurd hud kokas i timmar växtbaserade buljong eller soppa. Anyways finns på Jalan Ipoh (nej det är inte den populära Ban Lee Bat Kut I), är det en ny restaurang som erkänner jag har stor smak Bak Kut The. Det var ett tag sedan jag hade någon tjock växtbaserade aromatisk buljong eftersom de flesta Bak Kut De platser som idag tjänar skålen med utspädd buljong.

Kocken är faktiskt en vän till min pappa. Han brukade ha sin egen Bak Kut båset på Jinjang område som vi ofta men på grund av icke-strategiska läge, båset var stängd. Nu arbetar han på Hong Bee som kock. Jag kan berätta att farbror verkligen kan sina saker. Jag har inte smakat någon Bak Kut Den så bra som hans eftersom jag hade det som barn. * morbror skulle ge mig rabatt för att främja honom LOL.

Bak Kut The

Den Bak Kut buljongen är mycket aromatiska och smakliga. Serveras med min favorit Yao Char kway (stekt bröd stick), jag kunde inte få nog. Plus fläsket är mört. Vad jag älskade mest är att allt inte smakar så fet eftersom det är inte så mycket fläsk i jämförelse med andra Bak Kut Den jag hade.

Yau Char kway eller Du tiao

Förutom den stora Bak Kut Det är Hong Bee också ganska populär bland beskyddare för sina Sang Pou Pai guat. Fläsket revben här kokas i risvin obehandlad så att när revbenen är äntligen klar, skulle alkoholen har absorberats av revbenen. Eftersom denna maträtt tar ganska lång tid att förbereda, skulle beskyddare måste beställa ca 1 / 2 timme i förväg och Hong Bee endast kommer att förbereda denna rätt om det finns fler än 2 kunder per bord.

Sang Pou Pork Ribs

Kan du se hur tjock soppan? Thumbs up!

Tjock soppa!

Gröna grönsaker

Den rostade fläsk var lika läcker. Vi beställde en annan kastrull av dessa. Återigen griskött är mycket snäll, inte de svårt att tugga typ. Söta och aromatiska.

Sweet rostat fläsk

Jag skulle tro att detta är en av de bästa Bak Kut De platser jag har varit för. Platsen är rena och rymliga. Skulle definitivt rekommendera det till vänner.

1 x Sang Pou Pai guat
2 x Rostad Pork
1 x Bak Kut The
1 x Grön grönsaker
1 x Yao Char kway
8 x ris

Totalt: RM120.00 (Tyvärr finns det ingen exakt pris för varje maträtt eftersom damen Boss inte lämna kvitto och jag glömde fråga)

--------

Hong Bee Bak Kut The
N0. 613, Jalan Ipoh,
Batu 3 3 / 4,
52100 Kuala Lumpur