Refreshing de nucă de cocos Ice Cream
Chatuchak Piata în Bangkok are nevoie de nici o introducere. Pe langa faptul ca un cer Shopaholic cu produse asortate la vanzare variind de la bărbaţi şi femei îmbrăcăminte, accesorii, mobilier, accesorii pentru animale de companie şi multe altele nenumărate tip de mărfuri, Chatuchak Market este, de asemenea, un loc bun pentru a vâna yummy gustari Thailanda.
Sub soarele arzător fierbinte şi după manevră în jurul pieţei sardine ambalate, aproape am leşinat de la epuizare. Am avea nevoie disperată de a se odihni si cu norocul de partea noastră, deoarece fiecare tarabe au fost absolut ambalate cu oamenii, am găsit nişte scaune goale stabilit de către vânzător de inghetata. Asta este cum am ajuns pe mâinile noastre crema refreshing gheaţă de nucă de cocos, care este într-adevăr destul de popular în Thailanda.
Thai-stil de nucă de cocos inghetata
De asemenea, cunoscut ca I-soht Tim Kati, Thai-stilul de nucă de cocos inghetata are un gust unic la acesta. Aromă de nucă de cocos bogat Crema de gheaţă presărat cu alune zdrobit este servit într-o coajă de nucă de cocos, împreună cu un pahar de suc de nucă de cocos dulce pentru doar 25 THB.
Spre deosebire de sortimente de inghetata de lapte ca gust dulce şi lăptoasă, crema de nucă de cocos de gheata care se face complet, fără ingrediente lactate (cu principalele ingrediente sunt laptele de nucă de cocos, apă şi zahăr) - care explică gust destul de bland, dar revigorant. Este deosebit de bun pentru Aloe Vera în timpul vreme caldă.
Coajă de nucă de cocos
Această gustare popular dupa-amiaza are istoria propriu, care este destul de interesant. Ai putea avea o citit despre originile Thai-stil de nucă de cocos de inghetata de aici: --
- Http://www.wheretoeat-bangkok.com/ (* PDF)
- Http://www.bangkokpost.com/
Iar pentru cei interesati de a face sete-crema de călire gheaţă pentru tine, aici este reteta. Se bucura!
Old Reţetă pentru tradiţionale de nucă de cocos Ice Cream
1 cană de zahăr
½ pahar de apă
3 cesti ½ lapte de grosime de nucă de cocos1. Într-o cratiţă de căldură şi de apă se topesc de zahăr, astfel încât un sirop gros este format, având grijă să nu arsurilor de zahăr. Ar trebui să fie suficient de groasă pentru a acoperi o lingură sau cu zbaturi.
2. Scoateţi de la căldură şi atunci când sa răcit de sirop de la punctul în care acesta este cald, se adaugă lapte gros de nucă de cocos.
3. Pune amestecul în container de un producător de îngheţată şi manie pentru aproximativ 45 de minute. Dacă se doreşte, după aproximativ 25 de minute, de nucă de cocos mărunţită sau o fructe tocate la alegerea dvs. poate fi adaugat.
4. Când aţi terminat cranking, pour gheaţă şi apă de la gheaţă din producatorul îngheţată şi să pună în gheaţă noi şi sare. Se acoperă Maker gheaţă întreaga cremă cu o pătură sau din ziare si sa stea timp de aproximativ treizeci de minute.
5. Scoateţi inghetata de la recipientul său şi a servi.
Filed under: alimentare în Bangkok, alimentare în Thailanda, Retete, Thai Cuisine
Eu am o parte din faptul că, în frigider mea, cu aromă de vanilie, realizate de "So Delicios." Sunt alergic la produsele lactate şi de a găsi o modalitate superioară faţă de soia inghetata
It's sooo good! Îmi place să se amesteca cu fructe.
[...] La faţa locului oricare dintre cei pe care îi constante pentru o rundă de snacks-uri care nu au fost rău deloc mai ales inghetata de nucă de cocos şi prăjite [...]
Annie @ LOL I love it de asemenea!