Refreshing Coconut Ice Cream
Chatuchak rynku w Bangkoku nie trzeba przedstawiać. Poza tym jest shopaholic niebo asortyment produktów w sprzedaży od mężczyzn i kobiet, odzieży, akcesoria, meble, akcesoria dla zwierząt domowych i wielu innych niezliczonych rodzajów towarów, Chatuchak rynku jest również dobre miejsce do polowania na pyszne przekąski Tajlandii.
Pod palącym słońcu i ciepłej po manewrowania wokół sardynki pakowane rynku, prawie zemdlał z wycieńczenia. Mamy pilnie potrzebne do odpoczynku i przy odrobinie szczęścia na naszej stronie, bo każdy stragany były całkowicie wypełnione ludźmi, znaleźliśmy się puste stołki określonych przez sprzedawcę lodów. W ten sposób mamy nasze ręce na orzeźwiające lody kokosowe, że jest naprawdę bardzo popularne w Tajlandii.
Tajski, śmietanki kokosowej stylu lodu
Znany także jako I-tim soht Kati, tajski, śmietanki kokosowej stylu lodu ma niepowtarzalny smak. Bogaty aromat kokosowy lody posypane zgnieciony orzeszki serwowane jest w Kokosowe łuski wraz z filiżanką orzeźwiający słodki sok kokosowy tylko 25 THB.
W przeciwieństwie do lodów mlecznych, że smak słodki i mleczny, lody kokosowe jest całkowicie bez składniki mleczne (główne składniki to mleko kokosowe, woda i cukier) - co wyjaśnia dość łagodny, ale orzeźwiający smak. Jest to szczególnie dobra dla Rehydrating podczas upałów.
Łuski kokosowy
Ten popularny podwieczorek ma swoją własną historię, która jest bardzo interesująca. Mogłeś przeczytać o początkach tajskim śmietanki kokosowej stylu lodu tutaj: --
- Http://www.wheretoeat-bangkok.com/ (* pdf)
- Http://www.bangkokpost.com/
A dla zainteresowanych do gaszenia pragnienia, lody dla siebie, tu jest recepta. Baw się dobrze!
Old Recipe for Traditional Lody kokosowe
1 szklanka cukru
½ filiżanki wody
3 ½ filiżanki mleka kokosowego o grubości1. W rondlu podgrzać wody i topi cukier tak gęsty, że syrop jest ukształtowany, uważając, aby nie przypalenie cukru. Powinien być wystarczająco gruba, aby warstwa łyżka lub łopatka.
2. Zdjąć z ognia i gdy syrop ostygnie do punktu, gdzie jest ciepło, dodać gruby mleczka kokosowego.
3. Umieść mieszanki w pojemniku producent lodów i korby na około 45 minut. W razie potrzeby, po około 25 minut, rozdrobnionych orzechów kokosowych lub jogurt z wyboru mogą być dodawane.
4. Po zakończeniu rozruchowy, pour lodu i wody lodowej obecnie producent lodów i wprowadzenie nowego lodu i soli. Obejmować cały producenta lodów z kocem lub gazet i niech siedzą na około trzydzieści minut.
5. Wyjmij lody z kontenerem i służyć.
Filed under: Żywność w Bangkoku, w Tajlandii Żywności, Recipes, tajskie dania
Mam tego w mojej lodówce, wanilia tematycznie, przez "tak smaczne." Mam alergię na mleczne i znaleźć sposób, lepszy lody sojowe
It's sooo good! Lubię mieszać go z owocami.
[...] Miejscu każdy z nas osiadła na rundę przekąski, które nie były złe na wszystkich zwłaszcza krem kokosowy lód i palone [...]
Annie @ LOL i love it too!