Hong Bee Bąk Kut

Zamieszczone w dniu 25 lipca 2008 przez kuanfoodfetish

Hurra! Mój nowy żywności blogiem jest już zainstalowane i uruchomione. Po tak wiele błędów i problemów z przekierowaniem, to nic już gotowy. Zauważył moje nazwie domeny nie zmieniło? Czy doceniam tych, którzy związanych mój blog, aby go zmienić od blogspot do http://www.kuanfoodfetish.com zamiast. Thanks a lot!

Teraz przejdźmy do rzeczy.

Tato był szalejący na temat tej nowej restauracji, Hong Bee Bąk Kut, że twierdził, że najlepszym Bąk Kut. Na rzecz tych, którzy nie wiedzą, co, do diabła Bąk Kut jest, to faktycznie Chiński półmisek której żeberka wieprzowe i inne składniki, takie jak grzyby i skóry beancurd są gotowane przez wiele godzin w ziołowych rosół lub zupę. Anyways znajduje się na Jalan Ipoh (no nie jest to popularne Ban Lee Bat Kut), to nowa restauracja i przyznać, że mają wielką degustację Bąk Kut. It's been a ponieważ miałem kilka grubych ziół aromatycznych rosół, ponieważ większość Bąk Kut miejscach dziś służyć naczynie z rozcieńczonych bulionu.

Kucharz jest rzeczywiście przyjacielem mojego taty. Kiedyś mieć własną Bąk Kut stoisko na Jinjang obszaru, który chcemy częste, ale ze względu na strategiczne położenie ONZ, stoisko zostało zamknięte. Teraz pracuje w Hong Bee jako kucharz. Mogę powiedzieć, że wuj naprawdę nie wie, jego rzeczy. I nie skosztował Bąk Kut tak dobry, jak jego, ponieważ miałem go jako dziecko. * wujek powinien mi dać zniżki na promowanie go LOL.

Bąk Kut

Bąk Kut rosół jest bardzo aromatyczny i smaczny. Podawane z mojego ulubionego Yao Char kway (smażone trzymać chleb), i nie może mieć wystarczająco dużo. Plus wieprzowina przetargu. Co lubi najbardziej i to, że wszystko nie smak tłustej, ponieważ nie jest tak dużo tłuszczu wieprzowego w porównaniu z innymi Bąk Kut miałem.

Yau Char kway lub You Tiao

Oprócz wielkich Bąk Kut, Hong Bee jest także bardzo popularna wśród patronów na jego Sang Pou Pai Guat. Żeberka wieprzowe tutaj są gotowane w winie z surowego ryżu tak, że gdy żebra są gotowy, alkohol zostałby wchłonięty przez żebra. Od tego dania zajmuje sporo czasu na przygotowania, patronów musiałby aby około 1 / 2 godziny przed i Hong Bee tylko przygotuje to danie jeśli jest ich więcej niż 2 klientów na stole.

Sang Pou Żeberka wieprzowe

Można zobaczyć, jak gruba jest zupa? Thumbs up!

Gęsta zupa!

Warzyw zielona

Pieczone mięsa wieprzowego był równie smaczne. Zamówiliśmy innej puli tych. Znowu wieprzowina jest bardzo przetargu nie, trudnych do żucia typu. Słodkie i aromatyczne.

Sweet wieprzowina pieczona