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J'ai été assez extatique que M. Bf décidé qu'il était temps pour une autre visite sur notre 2e anniversaire! J'étais curieux de savoir si elle mérite encore d'être sur le haut de ma liste.

Tatami style

Situé au milieu de la ville animée de Kuala Lumpur; Hajime est un splendide restaurant japonais situé dans un vieux bungalow sur Jalan Damai. Pour votre information, en fait toute la rangée de bungalows le long de la rue ont été converties en restaurants à la mode de toutes les saveurs. Ici, vous pouvez obtenir auprès de la cuisine asiatique à la mi-orientales.

Poisson-globe

Vous ne pouvez pas manquer le restaurant car il ya un panneau avec une photo d'un poisson-globe (fugu), qui soit dit en passant est l'un des plats de spécialité de la maison.

L'ambiance est bonne et romantique. C'est assez agréable pour un dîner à l'aise avec les amis et la famille. Vous pouvez choisir d'être assis à la table normale ou une barre d'autre, j'aimerais vraiment vous recommandons de sit 'style tatami.

Puffer sauce de poisson plat

Le menu change de façon saisonnière. Ne soyez donc pas surpris de voir que sur votre deuxième visite du menu si totalement différente. Lors de ma première visite, une fois que nous étions assis, nous a servi un apéritif gratuit / démarreur. Nous avons même reçu un désert gratuit (crème glacée). J'ai été assez déçu qu'il n'y en avait pas pour le moment. Peut-être ils ont oublié? Eh bien, l'endroit était bondé.

Hotatei Ninniku - pétoncles grillés au fromage

Une des spécialités de la saison est le Ninniku Hotatei qui est de pétoncles grillés avec cheesed et caviar saupoudré sur le dessus. Ingénieux! J'adore les fruits de mer cuit au four avec cheesed et le pétoncle est très fraîche et croquante. Associée à une couche épaisse de boulangerie cheesed il a été superbe.

Black Spider Roll

Le i roll araignée eu sur ma dernière visite m'avait accroché. Mais au lieu du rôle d'araignée normale, ils ont un type différent dans le menu pour le moment. Le rôle d'araignée noire pour le caviar noir supplémentaire sur le dessus. Hajime avons vraiment les meilleurs rouleaux araignée. Jusqu'à présent, c'est le meilleur que j'ai jamais eu par rapport à d'autres restaurants. Super super frais et croquants. M'avait bave de plus!

Clay tasse

Je dois dire que la présentation des aliments a été habilement fait. Tout avait l'air fabuleux. Aimait les assiettes et les ustensiles qu'ils servaient la nourriture avec, en particulier cette coupe d'argile Chawanmushi. C'est super bien parce que la coupe d'argile conserve la chaleur de telle sorte que l'œuf cuit à la vapeur serait rester au chaud plus longtemps. I hate it coz Heart oeuf cuit à la vapeur froide.

Chawanmushi

Nous étions assez complet d'ici là, mais a décidé de s'essayer au poulet Teriyaki fixés. L'ensemble inclus poulet teriyaki avec riz, soupe miso, tofu frit avec Benito (miam miam!) Et sashimi saumon et la viande bovine. Je ne suis pas un fan de sashimi parce que j'ai eu ma part de mauvaises expériences avec l'ONU-produits frais. Toutefois, Hajime a top-notch sashimi.

Set de poulet Teriyaki

Nous avons terminé notre repas avec de la crème glacée Kurugoma (noir crème glacée de sésame). Très aromatique et délicieux. Aussi l'un des meilleurs que j'ai eu.

Kurogoma Ice cream (sésame noir)

Hajime est de rester définitivement, comme le champion de la cuisine japonaise ma liste de favoris. Je n'avais plus beaucoup de 'plats ici. Ambiance chaleureuse, un excellent service et une nourriture exceptionnelle.

Poulet teriyaki Set - RM38.00
Hotatei Ninniku-RM16.00
Black Spider Roll - RM18.00
Chawanmushi - RM12.00
Kurogoma Ice Cream - RM12.00

Total: RM105.60 (RM96.00 + RM9.60 - taxe de service)

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Hajime Japanese Restaurant
No. 64, Jalan Damai,
Off Jalan Tun Razak,
55000 Kuala Lumpur

Tel: +603-21430073
Fax: +603-21484200