KuanFoodFetish

Nagomi Shabu-Shabu Restaurant er aldrig så travlt

Nagomi Shabu-Shabu Restaurant ikke kun tjener shabu-shabu men også et udvalg af japansk mad som sashimi, maki og sushi sæt. Men at være i en shabu-shabu restaurant, du absolut ikke kan give shabu-shabu en forbier.

Shabu-shabu elektriske pot

Nagomi tilbyder nogle få typer af shabu-shabu, hovedsageligt skåret oksekød (Wagyu Ribeye eller Kobe), høns og ænder kød. Også lånere kunne vælge den type af suppe / bouillon valg. Hvis jeg husker ret, der er kylling bouillon, ande bouillon og naturligvis de mere underskrift bouillon og mere populære, de Nagomi bouillon.

Kobe Beef!

Servitricen anbefalede, at vi bestilte 1 sæt til at dele, som består af fjerkræ eller kød, grøntsager blandes med østershatte og tofu og en skål ris. At vi kunne tilføje senere, hvis den del der ikke er nok. Vi tog hende rådes til sættet, og valgte Nagomi bouillon til basen. Da vi er inkarnerede fans af Kobe oksekød, naturligvis har vi også valgt Kobe oksekød. Det kostede billigere end dem i Ninja Jones. Her er det RM139.00 for 120gram mens Ninja Jones afgift RM189.00 til 100gram.

Den Wagyu Ribeye koste ca RM30.00 + + tror jeg. Så hvis du overvejer at Kobe er for dyrt, du kan altid vælge Wagyu.

Mix vege

For dem der ikke ved, hvordan man nøjes med den shabu-shabu, er der faktisk en trinvis instruktion om selve menuen. Det siger noget som dette.

1) Tilføj alle grøntsager i den varme kogende bouillon at øge sødme i bouillon.
2) Tag oksekød skive (eller fjerkræ dit valg) af chopstick og forsigtigt dyppe den i suppen. Foretag en hurtig hvislen, derefter tage den skive ud, så kødet ikke overcooked.
3) Dyp oksekød til 3 slags sauce (ponzu, sesam og hvidløg plus chili) leveret inden tidskrævende.
5) Tilsæt ris til sidesten bouillon og lad det congee småkoge i bouillon et stykke tid for den bedste smag.

I løbet gjorde swishing så det er en smule overcooked LOL.

Da vi fandt ud af den del, der er mere end nok. Kobe oksekød var som sædvanlig, tilbud til smagen. Selv om jeg må indrømme, at det smager bedre grillet, det var fantastisk. Suppen bliver bedre, mens det kogt. Hele tiden tager i sødme af kød og grøntsager. Vi har tilføjet æg i vores elektriske gryder, så ved udgangen af vores spise session, det var tyk og netop lige før vi tilføjet i ris.

3 typer af saucer

Bortset fra shabu-shabu, var skyld Duluxe Maki pretty good too. Vi naturligvis liked it coz vi elsker ebiko (fiskeæg) plus laks var meget frisk. Ikke usædvanligt, men god.

Sake Duluxe Maki

Alt i alt, jeg synes det er et ganske godt sted for shabu-shabu. Miljøet og servicen var god. Jeg vil sige, at prisen er lidt højere end andre shabu-shabu steder, men ikke alt for dårligt, fordi maden er frisk og de tilbyder top-notch kvalitet oksekød. Vi vil sandsynligvis gå til Wagyu oksekød i stedet, hvis vi ikke kommer igen. LOL Kobe oksekød gør os stakkels LOL. Den eneste klage jeg har er, at drikkevarer er temmelig dyre. RM8.00 for et glas is citronte?!

Nagomi Soup - RM8.00
Lemon Ice Tea - RM8.00
Jasmine Green Tea - RM6.00
Kobe Beef Shabu Shabu - RM139.00
Enoki Mushroom (Add On) - RM5.00
Rå æg x2 (Add On) - RM3.00
Sake Deluxe Maki - RM16.00

Total: RM212.75 (RM185.00 + RM18.50 - service + moms)

--------

Nagomi Shabu-Shabu Restaurant
Parti G11A & 11B Ground Floor,
Hartamas Shopping Centre,
60, Jalan Sri Hartamas,
50.480 Kuala Lumpur

Tel: +603-62017130